三色萝卜蛋饺锅

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【3-307】 这是一个突然降温打哆嗦特别适合吃火锅的故事……是的，蛋饺依旧是楼下火锅店打包回来那种 ----- 2019.4.25

蛋饺锅的用料

白萝卜 三份 青萝卜 两份
胡萝卜 一份 葱 小半根
姜 可选 香菜 可选
料酒 适量 胡椒粉 可选
盐 适量 油 适量
高汤 可选 蛋饺 六个

蛋饺锅的做法

三色萝卜蛋饺锅的做法图解1

步骤1

萝卜们收拾干净擦/切成丝，扔到烧热加了点油的锅里
三色萝卜蛋饺锅的做法图解2

步骤2

中火划拉到丝们变色变软有点干，根据个人喜好扔葱姜
三色萝卜蛋饺锅的做法图解3

步骤3

咔咔翻匀翻出葱香，根据萝卜的出息程度淋料酒
三色萝卜蛋饺锅的做法图解4

步骤4

努力翻匀翻到锅里闻起来没啥怪味儿，看情况加热水或者高汤，扔上几个蛋饺或者丸子
三色萝卜蛋饺锅的做法图解5

步骤5

大火煮开转小火，咕嘟到饺熟萝卜软，根据个人口味加盐撒胡椒，关火撒上把香菜碎直接吃，或者扔上把粉丝边咕嘟边吃
三色萝卜蛋饺锅的做法图解6

步骤6

来，张嘴~
三色萝卜蛋饺锅的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

蛋饺锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-25

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分类： 午餐 煎 早餐 晚餐 锅具

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