私房馅饼

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四四来袭
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第一次面食的作品，凑合看看，很香，撕起来也有层次感！

馅饼的用料

面粉 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量 葱花馅 适量
红苋菜馅 适量 香椿馅 适量
黑芝麻 适量

馅饼的做法

私房馅饼的做法图解1

步骤1

红苋菜洗净切碎后过水焯烫后备用，水留下，可以用纱布过滤。
私房馅饼的做法图解2

步骤2

香椿洗净切切碎备用
私房馅饼的做法图解3

步骤3

还有一颗香葱也洗净切成葱花
私房馅饼的做法图解4

步骤4

这是红苋菜水，凉后倒入面粉中搅拌
私房馅饼的做法图解5

步骤5

面粉中加少许酵母，用筷子搅拌的，第一次一个人弄面食，有点困难，弄成这样实属不易！
私房馅饼的做法图解6

步骤6

半小时后取出揉长条，切成剂子
私房馅饼的做法图解7

步骤7

擀面杖没有，找了根抖胡椒粉粒的小木棍替代 里面有放椒盐的、有放黑胡椒的，也有放红苋菜的，也有放香葱的，也有放香椿的... 就想尝试哪种口感比较好！
私房馅饼的做法图解8

步骤8

刷点油，撒点盐，撒点葱花，
私房馅饼的做法图解9

步骤9

切一个角，卷起来包裹着
私房馅饼的做法图解10

步骤10

卷卷，
私房馅饼的做法图解11

步骤11

包起来，收尾好就行
私房馅饼的做法图解12

步骤12

如图 煎的时候需要压成饼状呦！
私房馅饼的做法图解13

步骤13

刷点油，可以多点点，放压过的饼、 这样煎出来的泛金黄色，如果少点油，煎出来的有点黑
私房馅饼的做法图解14

步骤14

翻面煎
私房馅饼的做法图解15

步骤15

煎好，香味飘出，出锅！ 香葱馅饼结束
私房馅饼的做法图解16

步骤16

这个里面放着是红苋菜，然后蘸了点黑芝麻，
私房馅饼的做法图解17

步骤17

煎二面金黄即可捞出
私房馅饼的做法图解18

步骤18

出锅
私房馅饼的做法图解19

步骤19

香椿馅的没有拍，但这成品拍了 香椿馅饼与葱花馅饼！
私房馅饼的做法图解20

步骤20

装盘

馅饼的烹饪技巧

第一次自己瞎折腾的作品，结果很惊艳！很有层次感，盐也没放多，每个都是一种馅，每个口感都不同！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-27

©本菜谱的做法由 四四来袭 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 主食 午餐 咸

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