Q弹紫薯条

Q弹紫薯条

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食谱名：Q弹紫薯条 参考月龄：10个月以上 上次教了妈妈们用配方奶做辅食，好多妈妈反应宝宝很爱吃，让我多出一点类似辅食。今天这道你一定也要试试，咱们小区的宝宝吃过没有说不好吃的。

Q弹紫薯条的用料

中筋面粉 20克 宝宝奶粉 15克
去皮紫薯 100克

Q弹紫薯条的做法

Q弹紫薯条的做法图解1

步骤1

准备食材：中筋面粉20克，宝宝奶粉15克，去皮紫薯100克。
Q弹紫薯条的做法图解2

步骤2

紫薯切块。 »紫薯皮我已经提前去掉了，妈妈们可别忘了。
Q弹紫薯条的做法图解3

步骤3

紫薯块放入蒸锅，大火蒸20分钟。
Q弹紫薯条的做法图解4

步骤4

辅食机里倒入紫薯块，加入90毫升清水，搅打成泥。
Q弹紫薯条的做法图解5

步骤5

搅打好的紫薯泥取重100克。
Q弹紫薯条的做法图解6

步骤6

在紫薯泥中倒入中筋面粉、宝宝奶粉。
Q弹紫薯条的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。 »搅拌好的性状是像我这样黏稠易滑落的状态。
Q弹紫薯条的做法图解8

步骤8

模具底部铺上硅油纸，舀入紫薯泥，抹平表面。 »妈妈们家里如果没有硅油纸的话，可以在模具底部刷一层薄薄的食用油。
Q弹紫薯条的做法图解9

步骤9

放入蒸锅，盖上盘子，大火蒸15分钟。 »蒸的时候要盖上盘子，防止水汽回流影响成型哦。
Q弹紫薯条的做法图解10

步骤10

蒸完后，倒扣脱膜，撕去硅油纸。
Q弹紫薯条的做法图解11

步骤11

切成条状。 »条状比较方便宝宝抓握，妈妈们切成其他宝宝喜欢的形状也是可以的。
Q弹紫薯条的做法图解12

步骤12

紫薯条完成啦~~口感非常细腻，Q弹易咀嚼，宝宝自己拿着吃，还能锻炼咀嚼能力和手指协调能力，好吃到停不下来哦~~

Q弹紫薯条的烹饪技巧

●1岁以上的宝宝，对牛奶不过敏的话，也可以把配方奶换成牛奶，食材比例也是一样的。 ●这款紫薯条是带一点嚼劲的，宝宝吃的时候，妈妈们最好在旁边看着，以免噎到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-04

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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