炸薯条

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Nicole的态度美食
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炸薯条的用料

土豆 1个 色拉油 300g
玉米淀粉 100g 番茄酱 适量

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净厨房用纸擦干表面水分，切约一厘米粗的长条
炸薯条的做法图解2

步骤2

每一条土豆都用玉米淀粉均匀的包裹一遍
炸薯条的做法图解3

步骤3

过好淀粉的土豆条用手抓匀 （抓起抛下这样）去掉薯条表面多余的淀粉
炸薯条的做法图解4

步骤4

然后把土豆条放在一个盆里继续左右摇晃抖掉淀粉（这两步很关键）
炸薯条的做法图解5

步骤5

油锅冒泡泡薯条放进去周围有泡泡包裹住时油温刚刚好 逐一将薯条下锅
炸薯条的做法图解6

步骤6

炸至薯条飘起油锅里不再有大泡泡就好了
炸薯条的做法图解7

步骤7

沥干油
炸薯条的做法图解8

步骤8

装盘
炸薯条的做法图解9

步骤9

享用美味吧

炸薯条的烹饪技巧

淀粉一定要抓匀抖净 这样炸出的薯条才会有脆皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 Nicole的态度美食 编写，未经授权不得转载

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