咖喱烤鸡翅

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雅雅杨小厨

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咖喱烤鸡翅

咖喱烤鸡翅的用料

鸡翅 8只	咖喱粉 5克
蚝油 2勺	生抽 1勺
盐少许

咖喱烤鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗干净，沥干水分，用牙签在鸡翅上扎出小孔，这样腌制的时候入味更快些，准备好蚝油，生抽，盐，咖喱粉

步骤2

把所准备好的调料都倒入鸡翅中，戴上一次性手套，把鸡翅抓均匀

步骤3

搅拌均匀，腌制半小时左右（如果时间充足可用保鲜膜封好，然后放进冰箱冷藏腌制2小时，腌制时间够，就更入味更好吃）

步骤4

烤箱预热230度10分钟

步骤5

烤盘铺上锡纸，把腌制好的鸡翅摆放在烤盘上，送进烤箱230度烤15分钟，腌制鸡翅的碗中有腌料汁留着备用

步骤6

烤了15分钟，把烤箱拿出来，用刷子刷上腌料汁，鸡翅两都刷上，然后再次送进烤箱230度15分钟即可

步骤7

成品图

步骤8

成品图

步骤9

成品图

咖喱烤鸡翅的烹饪技巧

1.腌制的时候我们提前把用牙签或叉子把鸡翅扎出小孔，这样方便入味，腌制的时候时间充足的话尽量腌制能超过8个小时，我都是习惯了腌制的时候提前一个晚上混合好调料然后放冰箱，这样最方便 2.此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-07

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分类：荤菜一人食一家三口下酒菜下饭菜

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