妈妈的焖面

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柚子妈_小明
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母亲节，复刻妈妈的味道，做我们最爱吃的焖面

焖面的用料

浓香花生油 适量 葱姜蒜 适量
豆角 500g 土豆 250g
南瓜 250g 擀面条 500g

焖面的做法

#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解1

步骤1

豆角掰断准备好
#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解2

步骤2

南瓜留皮切块
#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解3

步骤3

土豆切块
#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解4

步骤4

葱姜蒜准备好
#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解5

步骤5

起锅热油加入大料，油可以多一些，油热后加入葱姜
#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解6

步骤6

倒入土豆块，翻炒至金黄
#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解7

步骤7

再倒入豆角，继续翻炒
#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解8

步骤8

加入盐和酱油
#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解9

步骤9

加入南瓜
#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解10

步骤10

锅中倒入水
#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解11

步骤11

取出汤汁浸泡葱和蒜
#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解12

步骤12

汤汁留好备用
#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解13

步骤13

把面铺在菜上面，浇上准备好的汤汁，盖好锅盖
#把金牌大厨带回家#妈妈的焖面的做法图解14

步骤14

15分钟左右就焖好，把菜和面混合即可出锅

焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-12

©本菜谱的做法由 柚子妈_小明 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖 晚餐 咸 一人食

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