带有花生香的绿豆糕

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混搭带来的风格

绿豆糕的用料

脱皮绿豆 500克 黄油 20克
花生油 30克 细砂糖 50克
麦芽糖 10克

绿豆糕的做法

带有花生香的绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆泡12个小时，不要太长时间，否则容易长芽
带有花生香的绿豆糕的做法图解2

步骤2

上笼蒸一个小时绿豆，至绵软
带有花生香的绿豆糕的做法图解3

步骤3

加少许水搅拌成泥
带有花生香的绿豆糕的做法图解4

步骤4

将绿豆泥挖出备用
带有花生香的绿豆糕的做法图解5

步骤5

加黄油和花生油小火炒制绿豆泥，加糖搅拌均匀，泥不能太软
带有花生香的绿豆糕的做法图解6

步骤6

稍凉后脱模即可

绿豆糕的烹饪技巧

绿豆不能泡太久，容易发酸，炒的绿豆泥不能太软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-18

©本菜谱的做法由 summer爱你 编写，未经授权不得转载

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