紫薯包

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lijie宝儿555
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紫薯包的用料

主面团： 中粉 500g
牛奶 100g 糖 10g
酵母 4g 馅：
紫薯馅 5个 奶粉 50克
糖 30克

紫薯包的做法

紫薯包的做法图解1

步骤1

紫薯洗净切片上锅蒸熟
紫薯包的做法图解2

步骤2

蒸熟去皮
紫薯包的做法图解3

步骤3

四五片加牛奶娃50克适量水打碎，加酵母2克白糖3克活成面团， 另一个50克牛奶加3克白糖2克酵母加250克面粉活成面团
紫薯包的做法图解4

步骤4

如图
紫薯包的做法图解5

步骤5

加少许油，大概十克，再次揉匀。醒发二十分钟
紫薯包的做法图解6

步骤6

如图
紫薯包的做法图解7

步骤7

剩下的紫薯加奶粉。白糖，用擀面杖捣碎。做成紫薯馅
紫薯包的做法图解8

步骤8

分成等分圆球。大概30克一个
紫薯包的做法图解9

步骤9

面团醒好揉面排气
紫薯包的做法图解10

步骤10

擀薄皮，俩个摞一块，四边修好
紫薯包的做法图解11

步骤11

卷起来
紫薯包的做法图解12

步骤12

下剂子，大概30克一个
紫薯包的做法图解13

步骤13

擀圆片
紫薯包的做法图解14

步骤14

包馅
紫薯包的做法图解15

步骤15

完成
紫薯包的做法图解16

步骤16

全部完成醒二十分钟，上锅蒸十五分钟焖五分钟就好了
紫薯包的做法图解17

步骤17

完成

紫薯包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 lijie宝儿555 编写，未经授权不得转载

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