番茄鸡肉丸

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晴天樂
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想吃丸子，自己做的比较放心还真挺好吃的！

番茄鸡肉丸的用料

鸡胸肉 2块 胡罗卜 半根
小葱 适量 鸡蛋清 一个
调料：盐，耗油，酱油，花椒粉 适量 油菜 一颗
西红柿 一个 蒜 2瓣

番茄鸡肉丸的做法

番茄鸡肉丸的做法图解1

步骤1

准备好备料，鸡胸肉搅碎
番茄鸡肉丸的做法图解2

步骤2

胡罗卜切碎，切小葱，加入调料【耗油，盐，和酱油一定少放，胡椒粉，蛋清，顺时针拌匀】然后用户口捏出丸子，用勺子一挖就行
番茄鸡肉丸的做法图解3

步骤3

锅里水煮开后，加入丸子，煮大概五分钟，丸子浮起来就可以，
番茄鸡肉丸的做法图解4

步骤4

煮好盛出备用
番茄鸡肉丸的做法图解5

步骤5

锅里少许油，加入蒜呛锅，加入切好的西红柿，然后加入煮好的丸子，炒几下后加入油菜翻炒，再加入水煮，加一匙耗油，一些盐【根据口味自行添加】
番茄鸡肉丸的做法图解6

步骤6

煮开后即可盛出食用。

番茄鸡肉丸的烹饪技巧

肉馅一定顺时针搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 晴天樂 编写，未经授权不得转载

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