香辣虾仁

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虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，它的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效，这道简单易上手的香辣虾仁，动手试试吧！

香辣虾仁的用料

虾仁 200g 干辣椒 适量
蒜瓣 3瓣 姜片 适量
白胡椒粉 2勺 豆瓣酱 1大勺
生抽 1小勺 黄酒 2勺
小葱 1根

香辣虾仁的做法

香辣虾仁的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：虾仁200克、干辣椒适量、蒜瓣3瓣，姜片适量、白胡椒粉2勺、豆瓣酱1大勺、生抽1小勺、黄酒2勺、小葱1根 鹅妈妈钛晶锅
香辣虾仁的做法图解2

步骤2

200克虾仁洗净剥去外壳放入碗中，倒入2勺黄酒，白胡椒粉2勺，腌制几分钟；
香辣虾仁的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅预热，倒入适量植物油，放入姜片、蒜片爆香；
香辣虾仁的做法图解4

步骤4

加入干辣椒和郫县豆瓣酱1大勺翻炒入味；
香辣虾仁的做法图解5

步骤5

倒入腌制入味的虾仁；
香辣虾仁的做法图解6

步骤6

翻炒至上色、入味；
香辣虾仁的做法图解7

步骤7

撒入葱花，倒入1小勺生抽，翻炒均匀，准备装盘；
香辣虾仁的做法图解8

步骤8

香辣虾仁做好了，配上香喷喷的白米饭无敌好吃了。

香辣虾仁的烹饪技巧

这道菜口感还是有点辣的，不喜欢吃辣的宝宝们，可以少放或不放辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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