山药蒸排骨

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小小Renee
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山药蒜蓉蒸排骨 很搭的两种食材 蒸好的排骨鲜嫩多汁 山药吸收了排骨的酱汁 口感变得更佳

山药蒸排骨的用料

排骨 4块 山药 1根
盐 适量 豆豉 适量
蒜 适量 料酒 适量

山药蒸排骨的做法

#童年不同样，美食有花样#山药蒸排骨的做法图解1

步骤1

取一根山药，去皮，洗干净
#童年不同样，美食有花样#山药蒸排骨的做法图解2

步骤2

切薄片，然后用冷水浸泡，以方表面被氧化
#童年不同样，美食有花样#山药蒸排骨的做法图解3

步骤3

取4根排骨，洗干净，剁小块
#童年不同样，美食有花样#山药蒸排骨的做法图解4

步骤4

将豆豉末，蒜末，盐，料酒，生粉一起放入排骨中，一起搅拌均匀后，腌制20分钟
#童年不同样，美食有花样#山药蒸排骨的做法图解5

步骤5

腌制好的排骨
#童年不同样，美食有花样#山药蒸排骨的做法图解6

步骤6

将山药均匀的摆放在ACA的蒸烤盘中
#童年不同样，美食有花样#山药蒸排骨的做法图解7

步骤7

然后再摆上一层排骨
#童年不同样，美食有花样#山药蒸排骨的做法图解8

步骤8

上锅大火蒸25-30分钟左右即可
#童年不同样，美食有花样#山药蒸排骨的做法图解9

步骤9

蒸好的排骨鲜美可口，山药吸收了排骨的汤汁也变得更好吃了

山药蒸排骨的烹饪技巧

为什么要用ACA的烤盘呢？ 因为这个盘子真的是太好用了 不会粘着东西很难洗 只要用洗碗布轻轻一搽就很干净 做发糕，蒸水蛋，马蹄糕等特别好 特别容易脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

©本菜谱的做法由 小小Renee 编写，未经授权不得转载

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