凉拌魔芋丝

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魔芋丝是个很神奇的存在，据传它的热量和脂肪都是0，饱腹感强，是减肥必备利器；它的口感非常嫩滑，不仅可以炖炒，也很适合做凉拌菜，酸辣可口，好吃还不会胖的一道小凉菜，最适合爱美的小仙女们！

凉拌魔芋丝的用料

魔芋丝 适量 黄瓜 1根
木耳 1小把 辣椒油 适量
红辣椒 2-3个 香菜 适量
蒜末 适量 盐 2g
白糖 3g 生抽 15g
醋 15g 凉开水 15g
香油 5g

凉拌魔芋丝的做法

凉拌魔芋丝的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：魔芋丝适量、黄瓜1根、木耳1小把、辣椒油适量、红辣椒2-3个、香菜适量、蒜末适量、2克盐，3克白糖，15克生抽，15克醋，15克凉开水，5克香油 特百惠炒锅
凉拌魔芋丝的做法图解2

步骤2

特百惠炒锅中加水烧开，放入洗好的魔芋结，煮至断生捞出过凉备用，再放入木耳焯熟捞出装碗待用；
凉拌魔芋丝的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净切细长条，焯熟的木耳切成丝，香菜切碎，蒜用小旋风拉成蒜末，小红椒切碎，所有食材装碗待用；
凉拌魔芋丝的做法图解4

步骤4

准备一个碗，倒入适量蒜末，红辣椒碎，辣椒油，2克盐，3克白糖，15克生抽，15克醋，15克凉开水，5克香油和香菜碎，搅拌均匀（不爱吃香菜的可以不加）；
凉拌魔芋丝的做法图解5

步骤5

拿一个盘子，铺上黄瓜丝，木耳丝，放上魔芋丝，接着将调好的调料浇上去；
凉拌魔芋丝的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，这道让你越吃越瘦的凉拌魔芋丝就完成啦！夏日减肥一定少不了这道菜！

凉拌魔芋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-02

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 凉菜 午餐 拌 家常菜

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