冰面包｜ 夏季专属的面包体验，您想尝试一下吗！

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一直以来大家对于面包的认识， 都是那种烤得黄黄的，或则焦焦脆脆的感觉。 但是到了夏天， 如果有一款冰冰凉凉，犹如冰淇淋的口感，岂不是夏季专属的面包宠儿呢！冰面包，正是今天的主角！ 冰面包的特色：1）通常冰面包有特制馅料，也会帮助面包保持湿润，今天会用到的一款，有别于西点的卡仕达馅料。（制作过程将在下一期详述） 2）冰面包，需要保鲜膜或包装袋将冰面包层层包住，防止空气进入，也让面包保持好口感。建议冷冻后，再冷藏中回温1小时左右，冰凉爽滑，柔软不腻，口感更佳。3）面包，一定要低温烘烤， 表皮不容易上色， 保持湿软的口感。 4）馅料可以变化各种口感和颜色， 如： 榴莲馅、红薯馅、抹茶馅、树莓馅、红豆馅等，一下子能数出十多种， 关键馅料一定要柔软，和白白的面包口感相当才好！ 每次看着儿子，轻轻掰开面包的软糯，吃完意犹未尽的样子，还要吮掉指尖沾得少许余留的一小点馅料，着实满足的样子，可爱又可笑！