西米豆沙粽

精品
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煮好的西米粽,放凉之后Q弹Q弹的,真好吃。

豆沙粽的用料

西米 150g 白糖 一汤匙
葵花籽油 一汤匙 粽叶 适量
豆沙馅 适量

豆沙粽的做法

#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米豆沙粽的做法图解1

步骤1

西米放到淘米篮里,用烧开的水,一边浇,一边用筷子搅一搅,洗去灰尘,放糖,油拌匀,放一边冷却备用
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米豆沙粽的做法图解2

步骤2

粽叶用温水洗净
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步骤3

豆沙馅团成球
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步骤4

粽叶卷成漏斗状
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米豆沙粽的做法图解5

步骤5

放三分之一西米
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米豆沙粽的做法图解6

步骤6

放入豆沙馅
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米豆沙粽的做法图解7

步骤7

豆沙馅上盖上西米,轻轻压一下
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米豆沙粽的做法图解8

步骤8

把上面粽叶,盖在西米馅上,压紧
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米豆沙粽的做法图解9

步骤9

用线绳扎紧
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米豆沙粽的做法图解10

步骤10

放入高压锅里,加水齐粽平的位置,水开后,小火加热30分钟,放气,取出
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米豆沙粽的做法图解11

步骤11

很好吃噢

豆沙粽的烹饪技巧

粽子煮好后,千万别泡,要捞出控水,或用蒸的方法也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-10

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