芝士奶油雪糕

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芝士奶油雪糕的用料

芝士片 2片 牛奶 80克
细砂糖 30克 淡奶油 100克

芝士奶油雪糕的做法

芝士奶油雪糕#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

奶锅加入牛奶和二十克细砂糖，中小火加热至沸腾，
芝士奶油雪糕#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

趁热加入芝士片，用蛋抽搅拌至芝士片完全融化，冷却备用
芝士奶油雪糕#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

冷却之后呈半固体状态，用蛋抽再次搅拌均匀
芝士奶油雪糕#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

淡奶油加入剩余的十克细砂糖，用打蛋器打至七八分发，我用的是ACA的电动打蛋器，打发蛮快的哦
芝士奶油雪糕#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

然后加入芝士牛奶液，用打蛋器继续搅打均匀
芝士奶油雪糕#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

将雪糕液装入裱花袋中
芝士奶油雪糕#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

挤入模具中，震一下，盖上盖子，放入冷冻室冷冻一夜
芝士奶油雪糕#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

成品图

芝士奶油雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载

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