浓香叉烧烤排骨

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浓香叉烧烤排骨的用料

排骨 500克 叉烧酱 2汤匙
生姜 6片 大蒜 8瓣
料酒 1汤匙 味达美酱油 1汤匙
胡椒粉 少许 白糖 1小勺

浓香叉烧烤排骨的做法

#父亲节，给老爸做道菜#浓香叉烧烤排骨的做法图解1

步骤1

1， 将买回来的排骨，反复清水多洗几遍，直到看不到血水，再放满清水将排骨浸泡30分钟，浸出血水倒掉以后，再洗几遍到水干净为止，并潮水以后备用；
#父亲节，给老爸做道菜#浓香叉烧烤排骨的做法图解2

步骤2

准备大蒜等其他材料 将大蒜拍碎，拍碎的大蒜来做食物的话，风味会更好一些
#父亲节，给老爸做道菜#浓香叉烧烤排骨的做法图解3

步骤3

将拍碎的大蒜，生姜放入料理盆，加入叉烧酱
#父亲节，给老爸做道菜#浓香叉烧烤排骨的做法图解4

步骤4

加入味达美酱油，料酒，白糖，将材料用勺子搅拌均匀
#父亲节，给老爸做道菜#浓香叉烧烤排骨的做法图解5

步骤5

将洗干净的排骨潮水以后，放入料汁中，戴手套拌均匀，腌制15分钟（夏天可以冷藏），然后铺进烤盘里
#父亲节，给老爸做道菜#浓香叉烧烤排骨的做法图解6

步骤6

锡纸剪大一些，为了可以将烤盘盖住，用多出来的那块锡纸，将排骨盖住（这样做的原因是避免为了长时间烘烤导致排骨太干，影响口感）
#父亲节，给老爸做道菜#浓香叉烧烤排骨的做法图解7

步骤7

烤盘放入烤箱，200度烤25分钟（继续往下看，烘烤没结束哈）
#父亲节，给老爸做道菜#浓香叉烧烤排骨的做法图解8

步骤8

取出烤盘将盖住排骨的锡纸剪掉，注意小心烫到手，继续放回烤箱，用220度烤10分钟即可出炉；
#父亲节，给老爸做道菜#浓香叉烧烤排骨的做法图解9

步骤9

盛盘

浓香叉烧烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 雯_君 编写，未经授权不得转载

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