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金牌拍蒜豉香蒸大肠
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以前只会爆炒大肠，这次跟着豆果美食达人学做蒸大肠，用了多力浓香花生油，真的是超级无敌好吃！
蒸大肠的做法
步骤1
准备好食材。
步骤2
锅内放凉水，下入猪大肠，加入料酒、葱段和姜片大火烧开，焯熟2分钟左右关火，大肠捞出晾凉备用。
步骤3
葱姜切碎，干红辣椒切成圈，大蒜拍碎。
步骤4
猪大肠切成三角形备用。
步骤5
将切好的猪大肠放入大一点的碗里，加入生抽、蚝油、糖、盐、豆豉和葱姜蒜。
步骤6
加入少许的多力浓香花生油。
步骤7
搅拌均匀，腌制20分钟左右。
步骤8
加入淀粉搅拌均匀。
步骤9
凉水上锅，上汽后大火蒸8分钟关火。
步骤10
将蒸好的猪大肠放入盘子里，撒上葱花和辣椒圈。
步骤11
炒锅内倒适量的多力浓香花生油烧热，浇在猪大肠上面。
步骤12
看着就胃口大开。
步骤13
尝一口，爽滑劲道。
步骤14
好吃还不腻。
步骤15
下饭下酒都是杠杠的！
步骤16
高清大图来了，你的口水还忍得住吗？蒸大肠的烹饪技巧
可以买生的大肠自己处理，也可以用熟大肠，这样简单一些，关键是用了多力浓香花生油制做，特别香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-06-22
©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
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