酸汤肥牛│连汤带肉一扫光

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一说到酸汤肥牛 口水就不自觉的淌出来 每次去饭店必点 虽然被辣的直冒汗 还是忍不住往嘴里送 最后连汤都不放过 汤泡饭全扫光 现在就教你做酸爽起来连自己都害怕的酸汤肥牛

食材清单

金针菇 300g 7g
黄椒酱 60g 姜蒜 各10g
肥牛 350g 白醋 15ml
3g

烹饪步骤

酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法图解1

步骤1

金针菇烫熟,烫完用水冲洗一下
酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法图解2

步骤2

肥牛烫熟,烫完用水冲洗一下
酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法图解3

步骤3

姜蒜切片,锅内加油烧热,放入姜蒜炒香,加入黄椒酱炒香
酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法图解4

步骤4

加入600ml水烧开,加入烫熟的肥牛,加入糖和盐,水再开以后关火,加入白醋
酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法图解5

步骤5

把烫好的金针菇摆在碗底
酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法图解6

步骤6

连汤带肉倒入碗中,最后加一点小米辣
酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法图解7

步骤7

完成

小贴士

1.肥牛片烫完最好在用水洗一遍,彻底去除血水。️ 2.能吃辣的小朋友请放100g黄辣椒,保证你满意。 3️.据说酸汤下方便面比老坛酸菜方便面好吃100倍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-25 16:08:06

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