鸡茸口蘑浓汤

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食谱名：鸡茸口蘑浓汤 参考月龄：10个月以上 今天给妈妈们带来的这道辅食就特别适合给宝宝补锌，口蘑的锌含量高达9mg/100g，比猪肉高出4倍多，其中蛋白质、烟酸、维生素E的含量在蔬菜中也属于佼佼者，还富含钙、铁、磷等矿物质，再搭配鲜嫩爽滑的鸡胸肉，营养满满。

鸡茸口蘑浓汤的用料

生姜 5克 口蘑 15克
莴笋 20克 鸡胸肉 50克
中筋面粉 15克 配方奶 200毫升

鸡茸口蘑浓汤的做法

鸡茸口蘑浓汤的做法图解1

步骤1

准备食材：生姜5克，口蘑15克，莴笋20克，鸡胸肉50克，中筋面粉15克，配方奶200毫升。
鸡茸口蘑浓汤的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切块。
鸡茸口蘑浓汤的做法图解3

步骤3

奶锅中放鸡胸肉、姜片和300毫升清水，大火煮10分钟。
鸡茸口蘑浓汤的做法图解4

步骤4

捞出的鸡胸肉用清水洗干净。
鸡茸口蘑浓汤的做法图解5

步骤5

将鸡胸肉放入辅食机，搅打细碎。
鸡茸口蘑浓汤的做法图解6

步骤6

把口蘑和莴笋切成小丁。
鸡茸口蘑浓汤的做法图解7

步骤7

煎炒锅开中火，倒入面粉后翻炒两分钟。
鸡茸口蘑浓汤的做法图解8

步骤8

倒入配方奶200毫升，不停搅拌，煮至粘稠状。
鸡茸口蘑浓汤的做法图解9

步骤9

加入200毫升水，搅拌均匀。
鸡茸口蘑浓汤的做法图解10

步骤10

煮开后倒入鸡胸肉、口蘑和莴笋，继续煮10分钟。
鸡茸口蘑浓汤的做法图解11

步骤11

一碗鲜香滑嫩的鸡茸口蘑浓汤就出锅啦！白色的汤汁特别浓稠，小宝没胃口时就给他来一碗，再搭配点儿主食，营养的一餐轻松搞定。

鸡茸口蘑浓汤的烹饪技巧

●第一次给宝宝添加口蘑时，一定要少量添加，观察3~5天是否出现过敏症状，确认不会过敏后才可以正式添加哦。 ●口蘑的膳食纤维较多，用来制作辅食时，要尽量处理得细碎、软烂一点，消化能力较弱的宝宝不建议多食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-28

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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