银耳莲子花生羹

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桃花抹香
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莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。 莲子的功效与作用主要是指补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。

银耳莲子花生羹的用料

干花生米 40g 白砂糖 30g
新鲜莲子 200g 银耳 30g
水 1250ML

银耳莲子花生羹的做法

银耳莲子花生羹的做法图解1

步骤1

将银耳和花生分别用水泡开
银耳莲子花生羹的做法图解2

步骤2

新鲜莲子掰成两半，把中间的心去掉(一定要去掉中间的心，要不然煮出来会很苦)
银耳莲子花生羹的做法图解3

步骤3

银耳泡发好后把蒂去掉(即底部黄色部分)
银耳莲子花生羹的做法图解4

步骤4

全部洗干净后，放入破壁机的杯体里 ，加入白糖
银耳莲子花生羹的做法图解5

步骤5

加入1250毫升的水
银耳莲子花生羹的做法图解6

步骤6

把杯体放入破壁机的主机上，按浓汤程序键开始制作
银耳莲子花生羹的做法图解7

步骤7

程序结束后，倒入碗里就可以享用了
银耳莲子花生羹的做法图解8

步骤8

成品图，成品的口感很浓稠细腻超级好喝。

银耳莲子花生羹的烹饪技巧

莲子的芯不要扔掉，可以晒干后泡茶喝，清火很好的 我用的ACA北美电器破壁机，它有自动加热煮熟的功能
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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