炸海鲜菇

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炸海鲜菇的用料

海鲜菇 500g 鸡蛋 1个
木薯淀粉 适量 椒盐粉or花椒粉or孜然粉 随意

炸海鲜菇的做法

炸海鲜菇的做法图解1

步骤1

去根洗净晾干水分（或者用厨房用纸擦擦干）
炸海鲜菇的做法图解2

步骤2

放入一个搅拌好的鸡蛋搅拌均匀
炸海鲜菇的做法图解3

步骤3

加干淀粉裹成这种状态
炸海鲜菇的做法图解4

步骤4

大概油冒小泡的时候（或者丢进一丢丢淀粉，马上浮起来就可以）放入海鲜菇炸至金黄捞出，接着大火烧开油复炸10秒
炸海鲜菇的做法图解5

步骤5

最后放进一个大的容器，撒入椒盐粉or 孜然粉or 花椒粉翻炒均匀就可以了（如果放孜然粉或者花椒粉要放一丢丢盐）
炸海鲜菇的做法图解6

步骤6

我觉得炸海鲜菇有一种炸鱼的味道，是我味觉问题？

炸海鲜菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 懵一只 编写，未经授权不得转载

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