干炸海鲜菇

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干炸海鲜菇的用料

海鲜菇 500g 鸡蛋 1个
淀粉 适量 孜然 适量
白胡椒 适量 麻辣鲜 适量
苏打粉 适量 盐 适量

干炸海鲜菇的做法

干炸海鲜菇的做法图解1

步骤1

准备海鲜去根
干炸海鲜菇的做法图解2

步骤2

全部撕开
干炸海鲜菇的做法图解3

步骤3

放锅中焯水半分钟
干炸海鲜菇的做法图解4

步骤4

捞出放冷水中
干炸海鲜菇的做法图解5

步骤5

沥干水份备用
干炸海鲜菇的做法图解6

步骤6

碗中打入一个鸡蛋放白胡椒粉，盐，小苏打适量。
干炸海鲜菇的做法图解7

步骤7

均匀撒上土豆淀粉，干的话可以加一点点食用油，搅拌均匀。油温八成热下蘑菇炸至金黄。
干炸海鲜菇的做法图解8

步骤8

出锅，撒麻辣鲜和孜然粉，干炸海鲜菇就做好了。

干炸海鲜菇的烹饪技巧

一定要放小苏打，这样炸出的蘑菇要更蓬松酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-11

©本菜谱的做法由 珊珊爱美食^_^ 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高钠

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