枣花馒头

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枣花馒头是一种传统民俗面点，寓意蒸蒸日上，红红火火，趣味十足。制作非常方便，材料简单健康，造型别致新颖，嚼劲十足，枣香浓郁，简直太诱惑了！

馒头的用料

面粉 300g 干酵母 3g
水 150g 红枣 适量
白糖 20g

馒头的做法

枣花馒头的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：面粉300克、干酵母3克、水150克、红枣适量、白糖20克 特百惠锅、蒸霸
枣花馒头的做法图解2

步骤2

3克酵母粉，倒入150克温水中搅拌均匀；
枣花馒头的做法图解3

步骤3

准备一口碗，倒入面粉300克、20克白砂糖，倒入酵母水、边倒边搅拌，搅拌成絮状；
枣花馒头的做法图解4

步骤4

揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟左右，醒发至2倍大；
枣花馒头的做法图解5

步骤5

醒好的面团揉搓一下，挤压排气；
枣花馒头的做法图解6

步骤6

分割成等量小块；
枣花馒头的做法图解7

步骤7

取一块揉成长条；
枣花馒头的做法图解8

步骤8

将两头连接起来，每一条都是一样的步骤；
枣花馒头的做法图解9

步骤9

两端放上红枣，3个圈竖排放好；
枣花馒头的做法图解10

步骤10

用两根筷子往中间一夹；花形就出来了，重复这个步骤就能做出很多个花啦；
枣花馒头的做法图解11

步骤11

是不是颜值超高，做好后放入蒸霸中；
枣花馒头的做法图解12

步骤12

盖盖醒15分钟，上汽蒸9分钟，关火焖1分钟左右；
枣花馒头的做法图解13

步骤13

美容养颜的枣花馒头就完成啦；
枣花馒头的做法图解14

步骤14

白白胖胖，松软香甜！

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 主食 馒头 蒸锅 锅具

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