凉拌牛肉的做法
步骤1
牛腱肉清洗干净放入锅内焯水然后再煮一会捞出洗净,期间加适量黄酒去腥
步骤2
放入锅内开始卤牛肉,放入适量水、香料、冰糖一块,生抽适量,老抽一勺
步骤8
准备好所用调料汁:小米辣、蒜末、生抽、油、醋、白糖放入微波炉加热十秒钟
步骤9
将酱汁倒入牛肉中,放入香菜搅拌均匀入味即可
步骤10
最后装盘撒上白芝麻点缀,一盘美味又营养的凉拌牛肉就完成了,非常适合夏天。
凉拌牛肉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-07-14
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