莎吉亚小编推荐菜谱—番茄鱼片汤

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转季时节，食欲都会有所下降 家里无论老少，胃口都大大减少 那就来一份增味汤-西红柿鱼片汤 西红柿素来有美容养颜的功效 更是健脾胃，促进消化 家中大大小小都适宜这道汤 酸甜可口，鲜美无比

番茄鱼片汤的用料

草鱼片 250g 西红柿 500g
莎吉亚葵花籽油 适量 葱 一根
盐 3g 蒜 三瓣
白糖 5g 料酒 一勺
姜 适量 淀粉 适量

番茄鱼片汤的做法

步骤1

将草鱼片洗净沥干，用少量盐和料酒腌制15分钟左右，加入生粉抓匀
莎吉亚小编推荐菜谱—番茄鱼片汤的做法图解2

步骤2

西红柿洗净切块
莎吉亚小编推荐菜谱—番茄鱼片汤的做法图解3

步骤3

腌制鱼肉的过程，咱们来处理下葱姜蒜，将姜片切成丝、小葱切成葱花、蒜瓣切成蒜末备用
莎吉亚小编推荐菜谱—番茄鱼片汤的做法图解4

步骤4

腌制鱼肉的过程，咱们来处理下葱姜蒜，将姜片切成丝、小葱切成葱花、蒜瓣切成蒜末备用
莎吉亚小编推荐菜谱—番茄鱼片汤的做法图解5

步骤5

热锅放莎吉亚葵花籽油，入姜、蒜片爆香后倒入鱼骨煸炒，变色后盛起备用
莎吉亚小编推荐菜谱—番茄鱼片汤的做法图解6

步骤6

起锅热油，倒入蒜末爆香，再倒入西红柿炒出红油，大约5分钟左右
莎吉亚小编推荐菜谱—番茄鱼片汤的做法图解7

步骤7

番茄块煸炒变软出沙，加入3碗水，随后马上放入鱼骨，大火煮3分钟后改小火
莎吉亚小编推荐菜谱—番茄鱼片汤的做法图解8

步骤8

用筷子将鱼片一片片加入锅中，等鱼片卷曲变色，加入盐调味，最后撒上葱花或香出锅

番茄鱼片汤的烹饪技巧

也可以直接加入米线、面疙瘩等作为主食食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-22

©本菜谱的做法由 莎吉亚1号 编写，未经授权不得转载

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