不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃

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今天我用常用的食材，紫薯和山药，简单几步，做出的食物让人惊艳，可爱的造型，好看又好吃，当早餐或下午茶都非常的适合。

小吃的用料

紫薯 200克 山药 100克
纯牛奶 15克 白砂糖 10克

小吃的做法

#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解1

步骤1

将需要的食材准备好
#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解2

步骤2

紫薯洗净削皮，切成均匀的小块，方便蒸熟
#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解3

步骤3

紫薯放在锅中，隔水蒸20分钟（冷水下锅）
#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解4

步骤4

山药直接削皮手会痒，戴上一次性手套削皮或者蒸熟后去皮
#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解5

步骤5

将山药切成小段，隔水蒸熟
#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解6

步骤6

用勺背将蒸熟的紫薯压碎，趁热加入白砂糖
#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解7

步骤7

加入纯牛奶（紫薯本身水分很少，加少许牛奶可以增加顺滑的口感）
#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解8

步骤8

将白糖和牛奶搅拌均匀，压成细腻的紫薯泥
#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解9

步骤9

将山药压成细腻的山药泥
#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解10

步骤10

剪一块保鲜膜，取小份紫薯泥铺在保鲜膜上压平，加一勺山药泥
#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解11

步骤11

用保鲜膜包起来，整理成圆形，拧一拧
#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解12

步骤12

将薄荷叶放在紫薯球上装饰
#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解13

步骤13

可爱又营养好吃
#美食新势力#不需要任何模具的小吃，颜值惊艳，孩子爱吃的做法图解14

步骤14

是不是很美、有趣？最关键的是好吃、简单，不需要任何模具，厨房小白都可以轻松完成。

小吃的烹饪技巧

1.白糖也可以不加，根据自己的喜好。 2.拧山药紫薯泥的时候注意一点，别让山药泥露出来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 齐梅齐美食 编写，未经授权不得转载

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