鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

猪肉丝 250g 胡萝卜 一根
葱段 适量 姜丝 适量
蒜末 半头 黄酒 适量
醋 两汤匙 白糖 一茶匙
甜面酱 2大勺 酱油 1勺
生粉 1勺

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝加入黄酒，一小勺酱油，一勺糖，一勺生粉上浆腌制15分钟，开油锅，热锅冷油爆香葱段姜丝，放入腌制好的肉丝滑炒煸熟乘出
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

倒油，热锅冷油入大蒜末爆香后倒入胡萝卜丝煸炒。
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

倒入肉丝翻炒均匀后，加入两大勺甜面酱，两勺糖，翻炒均匀，出锅前倒入醋，翻匀起锅。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 嘚儿嘚儿001 编写，未经授权不得转载

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