鸡蛋蒸糕(海绵蛋糕)

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不用烤箱,蒸出来的海绵蛋糕适合夏天吃哦 清爽不油腻

鸡蛋蒸糕(海绵蛋糕)的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 60克
白砂糖 30克 柠檬汁 少许

鸡蛋蒸糕(海绵蛋糕)的做法

步骤1

鸡蛋两个打入料理盆,加几滴柠檬汁和三十克白砂糖开始高速打发

步骤2

打发至变白,倒扣不掉落后筛入低筋面粉,用刮刀上下翻拌均匀
鸡蛋蒸糕(海绵蛋糕)的做法图解3

步骤3

倒入容器,蒸十分钟
鸡蛋蒸糕(海绵蛋糕)的做法图解4

步骤4

取出后放凉即可 很松很软哦

鸡蛋蒸糕(海绵蛋糕)的烹饪技巧

柠檬汁没的话不加也没关系
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-15

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