意式奶冻

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意式奶冻的用料

淡奶油 160g 牛奶 250g
糖 40g 吉利丁片 10g

意式奶冻的做法

意式奶冻的做法图解1

步骤1

准备食材
意式奶冻的做法图解2

步骤2

将吉利丁片放入凉开水中泡软
意式奶冻的做法图解3

步骤3

淡奶油＋牛奶＋白砂糖，放入奶锅中。
意式奶冻的做法图解4

步骤4

小火煮到微沸，离火。
意式奶冻的做法图解5

步骤5

趁热放入吉利丁搅拌融化
意式奶冻的做法图解6

步骤6

将奶冻液过筛(此步可省略)
意式奶冻的做法图解7

步骤7

将奶冻液倒入模具中
意式奶冻的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷藏5小时以上，直到凝固。
意式奶冻的做法图解9

步骤9

成品图～
意式奶冻的做法图解10

步骤10

成品图～
意式奶冻的做法图解11

步骤11

香甜顺滑，口感细腻～

意式奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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