小浣熊卡通饼干

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萌翻了的小浣熊，放暑假啦！

饼干的用料

黄油 80克 糖粉 40克
盐 1克 蛋液 20克
低筋面粉 150克 可可粉 5克
黑巧克力 适量 白巧克力 适量

饼干的做法

小浣熊卡通饼干的做法图解1

步骤1

黄油切块室温软化
小浣熊卡通饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉和盐
小浣熊卡通饼干的做法图解3

步骤3

搅打至颜色变浅
小浣熊卡通饼干的做法图解4

步骤4

加入蛋液
小浣熊卡通饼干的做法图解5

步骤5

继续搅打均匀
小浣熊卡通饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉
小浣熊卡通饼干的做法图解7

步骤7

切拌至无干粉，面团以1：1：3的比例分好大小
小浣熊卡通饼干的做法图解8

步骤8

最大的面团放入1克可可粉，剩下的可可粉调入一块小的面团
小浣熊卡通饼干的做法图解9

步骤9

拌匀
小浣熊卡通饼干的做法图解10

步骤10

倒在油纸上，擀成薄面皮
小浣熊卡通饼干的做法图解11

步骤11

盖上油纸，放入冰箱冷藏30分钟
小浣熊卡通饼干的做法图解12

步骤12

先用浅咖啡色刻出身体的形状，冰箱冷藏备用
小浣熊卡通饼干的做法图解13

步骤13

深咖啡色用同样的方法刻出小浣熊的眼睛，冰箱冷藏
小浣熊卡通饼干的做法图解14

步骤14

在浅咖啡色的身体模型上比对好眼睛的位置，取出
小浣熊卡通饼干的做法图解15

步骤15

填入深咖啡色的眼睛之后，冰箱冷藏
小浣熊卡通饼干的做法图解16

步骤16

原色的面皮，刻出小浣熊的肚皮形状
小浣熊卡通饼干的做法图解17

步骤17

在身体模型上取出
小浣熊卡通饼干的做法图解18

步骤18

填入浅色圆形
小浣熊卡通饼干的做法图解19

步骤19

烤箱提前预热180度
小浣熊卡通饼干的做法图解20

步骤20

做尾巴：浅咖啡和深咖啡面皮搓长条后间隔拼在一起，盖油纸，压平，冷藏
小浣熊卡通饼干的做法图解21

步骤21

取出，刻出相间色的尾巴
小浣熊卡通饼干的做法图解22

步骤22

深咖啡色用同样的方法刻出小浣熊的小圆手
小浣熊卡通饼干的做法图解23

步骤23

最后粘上小圆手
小浣熊卡通饼干的做法图解24

步骤24

拼上小浣熊的尾巴
小浣熊卡通饼干的做法图解25

步骤25

放入已经预热好的烤箱上下火180度，中层，15分钟
小浣熊卡通饼干的做法图解26

步骤26

出炉，冷却
小浣熊卡通饼干的做法图解27

步骤27

巧克力装入裱花袋
小浣熊卡通饼干的做法图解28

步骤28

隔热水融化
小浣熊卡通饼干的做法图解29

步骤29

剪小小口，黑巧克力给小浣熊画上眼珠、鼻子，以及肚脐眼，白巧克力画上耳朵、眼睛，黑巧克力在上面点睛
小浣熊卡通饼干的做法图解30

步骤30

成品

饼干的烹饪技巧

如果面皮太软，可以先放冰箱冷藏后再拿出来会更容易操作一些。 把蔓越莓干、杏仁等用巧克力粘在两个小手之间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 唛穗 编写，未经授权不得转载

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