番茄牛肉汤
精品
自从上次吃了海底捞の番茄牛肉汤,久久不能忘怀,一直想念那个味道(吃货の世界无法理解੭ ᐕ)੭*⁾⁾),正好有点时间就给自己做了碗~
相比番茄牛腩汤,用牛肉糜替代牛腩,可以解决牛腩太油腻の问题,对于不吃肥肉和减肥の妹纸来说非常好,而且做起来很快。(做番茄牛肉汤之前我刚做了牛尾汤,油腻到吃不下,换成牛肉糜真的好太多了)
番茄去皮不再用老方法(放水中煮,浪费时间,还容易煮过头),而是用刀把番茄皮划成十字型,用叉子插着放在火上烤几秒,撕皮超级方便~
喜欢海底捞吃法的,可以先直接煮番茄汤底, 把炒好の牛肉糜和芹菜粒放在碗里, 最后吃的时候再一起放在小碗里~
番茄牛肉汤的做法
番茄牛肉汤的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-08-02
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