虾仁面筋

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虾仁面筋的用料

面筋 250克 虾仁 100克
生抽 1匙 高汤（或清水） 2汤勺
盐 2克 糖 2克
黄瓜 50克 蒜片 3克

虾仁面筋的做法

虾仁面筋#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

面筋清水浸泡，摁扁捞出。
虾仁面筋#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

虾仁去虾线清理干净，加入盐，抓出虾胶，清洗干净。
虾仁面筋#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

锅内倒入多力花生油，投入蒜片炸香。
虾仁面筋#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

投入虾仁，翻炒熟。
虾仁面筋#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

加入面筋。
虾仁面筋#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

加入生抽，高汤，煮2分钟。
虾仁面筋#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

投入黄瓜条。
虾仁面筋#硬核菜谱制作人#的做法图解8

步骤8

加入盐，糖，翻炒均匀，装盘。
虾仁面筋#硬核菜谱制作人#的做法图解9

步骤9

来一口吧！

虾仁面筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

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分类： 家常味 炒锅 炒 一家三口 锅具

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