宫保鸡丁

精品
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宫保鸡丁的用料

鸡胸肉2袋 200g 姜蒜片 适量
葱段 适量 花椒 20粒
料酒 1勺 宫保鸡丁调料 1袋

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉2袋取出洗净。当然用鸡腿肉也好吃。
宫保鸡丁#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

切成丁用调料中的腌料粉腌制。
宫保鸡丁#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

加入料酒、植物油拌匀。植物油为防止下锅时粘锅。
宫保鸡丁#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

买的调料比较省事,共3包,腌肉料、辣椒、料汁。
宫保鸡丁#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

姜蒜切片,葱切段。
宫保鸡丁#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

锅中油热下鸡肉翻炒至八成熟盛出备用。
宫保鸡丁#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

另起油锅下花椒和辣椒。
宫保鸡丁#硬核菜谱制作人#的做法图解8

步骤8

放葱姜蒜翻炒。
宫保鸡丁#硬核菜谱制作人#的做法图解9

步骤9

倒入鸡丁翻炒。
宫保鸡丁#硬核菜谱制作人#的做法图解10

步骤10

加入料汁炒匀。
宫保鸡丁#硬核菜谱制作人#的做法图解11

步骤11

最后加熟花生米翻炒一下关火,花生米不要早放该不脆了。
宫保鸡丁#硬核菜谱制作人#的做法图解12

步骤12

成品图

宫保鸡丁的烹饪技巧

料汁可以自己配制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-14

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    / 13 宫保鸡丁#硬核菜谱制作人#的做法步骤

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