芒果布丁

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布丁是夏日最受欢迎的小甜点之一，有了水果的加入，颜值都变得更高了呢！香甜软滑，Q弹美味， 没有添加剂， 让孩子们吃的更加放心。

芒果布丁的用料

芒果肉 160克 炼乳 20克
纯牛奶 200克 吉利丁片 8克

芒果布丁的做法

芒果布丁的做法图解1

步骤1

准备芒果和水牛奶，水牛奶蛋白质含量丰富，可以用普通牛奶加一些淡奶油代替。
芒果布丁的做法图解2

步骤2

吉利丁片用冷水泡软。
芒果布丁的做法图解3

步骤3

芒果打成泥。
芒果布丁的做法图解4

步骤4

牛奶加少许炼乳加热至沸腾关火。
芒果布丁的做法图解5

步骤5

待放凉一下加入泡软的的吉利丁片搅拌融化。
芒果布丁的做法图解6

步骤6

加入芒果泥搅拌均匀。
芒果布丁的做法图解7

步骤7

过一遍筛使奶液更加细腻。
芒果布丁的做法图解8

步骤8

布丁瓶煮一下消毒控干。
芒果布丁的做法图解9

步骤9

将芒果奶液倒入布丁瓶中，倒入7分满即可，还装芒果块呢！冰箱冷藏2小时凝固。
芒果布丁的做法图解10

步骤10

装入芒果块，点缀薄荷叶。
芒果布丁的做法图解11

步骤11

成品图

芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载

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