糯米肉丸

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糯米包肉一起蒸，吃着营养又方便。

糯米肉丸的用料

肉馅 100克 葱花，姜末 适量
生抽 少许 花椒面 少许
盐 少许 莲藕 适量
糯米 60克 料酒 少许
香油 少许 色拉油 适量
装饰:胡萝卜碎西蓝花碎 少许

糯米肉丸的做法

糯米肉丸的做法图解1

步骤1

糯米提前一天泡上
糯米肉丸的做法图解2

步骤2

肉馅加入料酒，生抽，花椒面，葱姜，盐顺时针搅拌均匀。
糯米肉丸的做法图解3

步骤3

加入香油，色拉油，搅拌均匀。
糯米肉丸的做法图解4

步骤4

加入切碎的莲藕搅拌均匀。
糯米肉丸的做法图解5

步骤5

戴上手套，取20克肉馅团成球形。
糯米肉丸的做法图解6

步骤6

在泡好的糯米上滚一圈。
糯米肉丸的做法图解7

步骤7

蒸屉上刷一层油。
糯米肉丸的做法图解8

步骤8

把粘好糯米的肉丸摆放在蒸屉上。
糯米肉丸的做法图解9

步骤9

开启臻米升降火锅，升起蒸屉。
糯米肉丸的做法图解10

步骤10

开大火，上气蒸15分钟。
糯米肉丸的做法图解11

步骤11

整好后上面可以装饰一些胡萝卜碎和西蓝花碎。
糯米肉丸的做法图解12

步骤12

美美哒享用吧。

糯米肉丸的烹饪技巧

不喜欢莲藕的小伙伴可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-01

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 晚餐 午餐 锅具 一家三口

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