酸菜肉丝面

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酸菜肉丝面的用料

酸菜 一包 生肉末 三两
鲜面条 六两（两人份） 葱姜蒜 适量
味精和盐

酸菜肉丝面的做法

酸菜肉丝面的做法图解1

步骤1

买了一包做酸菜鱼的腌酸菜
酸菜肉丝面的做法图解2

步骤2

把酸菜切的很细碎
酸菜肉丝面的做法图解3

步骤3

肉也切成大肉末了加了点姜末
酸菜肉丝面的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切好备用
酸菜肉丝面的做法图解5

步骤5

用肥肉先把猪油煸出来，然后放入切好的酸菜和葱姜蒜干辣椒面炒一会，炒出香味后盛出备用
酸菜肉丝面的做法图解6

步骤6

再放油把肉末炒到八成熟，放入刚才炒好的酸菜，炒匀后加入热水熬煮，熬开后再熬大约十分钟，加些盐和味精备用
酸菜肉丝面的做法图解7

步骤7

把面条煮熟，放点菠菜在面里一起煮熟，更有营养
酸菜肉丝面的做法图解8

步骤8

在面条上浇上刚才做好的酸菜肉丝卤汤！

酸菜肉丝面的烹饪技巧

酸菜切的细碎一点，入味儿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 玉女心经 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 面条 晚餐 主食

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