红烧冬瓜比肉还好吃，十分钟就能搞定，减肥也能吃

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冬瓜减肥是地球人都知道的秘密。不论是煨汤还是红烧都可以减肥降脂，补虚益气。真的是可以吃到饱吃到撑的那种！消除水肿；排除人体水分；从而达到减肥美容的功效，机智的我今天只花了2块钱，就做出了一道比肉还下饭的红烧冬瓜！鲜嫩多汁 简单下饭！上桌连汤汁都被吃干净~

红烧冬瓜的用料

冬瓜 400克 姜 适量
大蒜 适量 小米椒 适量
冰糖 20克 蚝油 适量
生抽 适量 老抽 适量
淀粉 适量

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜比肉还好吃，十分钟就能搞定，减肥也能吃的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切块，用小刀在表面划几刀（可以更入味），姜蒜切碎，小米椒切圈。调酱汁：一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、一勺生粉
红烧冬瓜比肉还好吃，十分钟就能搞定，减肥也能吃的做法图解2

步骤2

热锅热油，加入冰糖，等冰糖差不多融化就放冬瓜，炒到冬瓜变成焦糖色后捞起
红烧冬瓜比肉还好吃，十分钟就能搞定，减肥也能吃的做法图解3

步骤3

另起锅，热油爆炒姜蒜和小米椒大概一分钟，把冬瓜放进锅中
红烧冬瓜比肉还好吃，十分钟就能搞定，减肥也能吃的做法图解4

步骤4

倒入调好的酱汁，翻炒一下，加一碗半水，盖上锅盖焖煮
红烧冬瓜比肉还好吃，十分钟就能搞定，减肥也能吃的做法图解5

步骤5

看到收汁就可以撒上香菜，出锅！

红烧冬瓜的烹饪技巧

只花了2块钱，就做出了一道比肉还下饭的红烧冬瓜！鲜嫩多汁 简单下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-06

©本菜谱的做法由 摩西厨房 编写，未经授权不得转载

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