美龄粥

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美龄粥的用料

糯米 80克 大米 20克
铁棍山药 200克 枸杞 少许
豆浆 900ml

美龄粥的做法

美龄粥的做法图解1

步骤1

糯米和大米放在一起浸泡半小时。黄豆提前浸泡4小时以上，我是浸泡了12小时放在冰箱里的，干豆也可以打豆浆出来，现在很多机子都有干湿豆两种功能，但是浸泡过的豆子能够提高出浆率，而且打的豆浆更加浓稠细腻。
美龄粥的做法图解2

步骤2

打好的豆浆倒在锅里，煮开。豆浆用破壁机或者豆浆机都可以，打好过筛豆浆会加细腻，不管打出来的豆浆是生的还是熟的，倒在锅里的时候都要先煮开。
美龄粥的做法图解3

步骤3

加入糯米和大米，拿勺子从底部轻轻的搅拌，以防粘锅底。
美龄粥的做法图解4

步骤4

山药先去皮，然后切成小块，放入锅中，一起用小火熬煮。期间每隔5分钟左右搅拌一次，小心溢出来和糊锅底。煮30分钟后会看见米粒散开煮熟，山药软绵，即可盛出。
美龄粥的做法图解5

步骤5

成品。

美龄粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载

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