️花椒焗螃蟹|没有螃蟹的秋天，还算是秋天吗？

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️花椒焗螃蟹的用料

梭子蟹 2只 花椒 40g
小葱 10g 油 适量
葱 适量

️花椒焗螃蟹的做法

️花椒焗螃蟹|没有螃蟹的秋天，还算是秋天吗？的做法图解1

步骤1

处理好螃蟹，去盖洗干净剪去腮
️花椒焗螃蟹|没有螃蟹的秋天，还算是秋天吗？的做法图解2

步骤2

锅中热油，下小葱爆香捞出
️花椒焗螃蟹|没有螃蟹的秋天，还算是秋天吗？的做法图解3

步骤3

锅中下花椒，爆香后捞出，现在油就变得很香了
️花椒焗螃蟹|没有螃蟹的秋天，还算是秋天吗？的做法图解4

步骤4

锅中放螃蟹块稍微煎一下，然后倒入一小碗盐水。盐水注意要淡淡的就好。然后盖上盖子慢慢焗，焗至水差不多干了。将锅底油慢慢浇到螃蟹上，让味道更均匀。
️花椒焗螃蟹|没有螃蟹的秋天，还算是秋天吗？的做法图解5

步骤5

出锅，一份椒香满满、咸鲜麻味的花椒焗蟹就完成啦✅

️花椒焗螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-09

©本菜谱的做法由 啦啦啦的小龙虾 编写，未经授权不得转载
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