中秋月饼

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中秋月饼的用料

转化糖浆 300 中筋面粉 400
枧水 4 植物油 120
盐 2 南瓜馅 适量
豆沙馅 适量 绿豆馅 适量

中秋月饼的做法

#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解1

步骤1

和面
#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解2

步骤2

和好面后冰箱冷餐30分钟
#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解3

步骤3

红豆馅（妈妈亲手熬制）
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步骤4

绿豆馅妈妈亲手做的
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步骤5

南瓜馅妈妈亲手做的
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步骤6

准备点面粉
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步骤7

50克的馅团圆
#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解8

步骤8

取50g面团压成圆饼边缘捏薄
#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解9

步骤9

放馅料开始包一点点网上推沾面粉入模具压月饼
#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解10

步骤10

压完的效果
#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解11

步骤11

月饼上喷水防止烤出来月饼裂的问题
#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解12

步骤12

另一盘烤箱预热200度
#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解13

步骤13

烤5分钟后刷蛋液
#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解14

步骤14

烤箱180度烤15钟
#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解15

步骤15

出炉
#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解16

步骤16

凉凉
#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解17

步骤17

一晚上以后口感更好
#晒出你的团圆大餐#中秋月饼的做法图解18

步骤18

中秋快乐！

中秋月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-12

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载

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