葱香南瓜鸡蛋软饼

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临时改了主意，放弃先前的计划，转向这饼。 其实，这饼也是计划之一，只是排位靠后，在未知的未来。 这饼应该不错，葱香，在加入南瓜后，越发金黄艳丽。非甜食，给老同志做加餐用应该很不错。加了少许泡打粉，无铝，只是为着让饼饼更暄腾一点。本想多来点葱，可是没有了，最后的一点全给折进去。原本可以更香一点的。

葱香南瓜鸡蛋软饼的用料

南瓜泥 60 面粉 100克
鸡蛋 1个 盐 1/2小勺
牛奶 70克 葱花 15克
胡椒粉 少许 泡打粉 1/2小勺

葱香南瓜鸡蛋软饼的做法

#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解1

步骤1

用料：南瓜泥60克，面粉100克，鸡蛋1个，盐1/2小勺，牛奶70克，葱花15克，胡椒粉少许，泡打粉1/2小勺
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解2

步骤2

南瓜洗净，放入沸水锅中蒸15分钟左右
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解3

步骤3

熟透出锅，晾凉，取用60克
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解4

步骤4

将南瓜与鸡蛋一起倒入碗中
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解6

步骤6

加入面粉，盐，泡打粉，胡椒粉
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解7

步骤7

稍微搅拌
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解8

步骤8

加入牛奶
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解9

步骤9

拌匀成稀面糊
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解10

步骤10

加入葱花
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解11

步骤11

拌匀
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解12

步骤12

平底锅中刷油，置火上烧热
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解13

步骤13

放入适量面糊，摊成圆饼状，小火煎烙
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解14

步骤14

底部金黄，翻面
#秋天怎么吃#葱香南瓜鸡蛋软饼的做法图解15

步骤15

两面煎出焦色，出锅

葱香南瓜鸡蛋软饼的烹饪技巧

牛奶用量需根据面糊实际情况酌情调整。 调味料可以根据自己口味酌情增减。 煎烙时用小火，以防外焦内生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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