家庭版宫保鸡丁

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娃她妈。。。
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家里孩子爷爷要减肥，鸡胸肉可以吃些，孩子也爱吃鸡丁，所以我经常做

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 2块 胡萝卜 半根
豆瓣酱 一勺 玉米淀粉 适量
盐 适量 花椒 适量
葱蒜 适量 干辣椒 适量
甜椒 半个 青红尖椒 两个
生花生 一把 土豆 一个
生抽，料酒，蚝油 适量

宫保鸡丁的做法

家庭版宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

首先准备好两块鸡胸肉
家庭版宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

接下来把鸡胸肉洗干净后在菜板上拍拍再切小丁，同时把所有材料配料也切好待用
家庭版宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

然后料酒，少许盐，生抽，味精，玉米淀粉抓匀
家庭版宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

接下来把生花生炒熟待用
家庭版宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

接着热火温油加点姜丝把鸡丁炒变色
家庭版宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

炒好的鸡丁盛起来待用
家庭版宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

锅里单独爆香葱姜蒜和胡萝卜以及青红辣椒段后再加入鸡丁一起翻炒
家庭版宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

加点豆瓣酱更好啦，最后炒熟了就把花生粒倒进去翻炒两分钟就可以关火开吃啦
家庭版宫保鸡丁的做法图解9

步骤9

一大桌子菜呢，四代人一起吃哦
家庭版宫保鸡丁的做法图解10

步骤10

为家人做饭是我很有成就感的事情

宫保鸡丁的烹饪技巧

没啥需要注意的，这里面的配料自己搭配爱吃的菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-20

©本菜谱的做法由 娃她妈。。。 编写，未经授权不得转载

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