南瓜月饼

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南瓜月饼，给你不一样的味觉体验

南瓜月饼的用料

南瓜 半颗 糯米粉 120克
蜜豆 176克

南瓜月饼的做法

南瓜月饼的做法图解1

步骤1

南瓜洗干净对半切开，去掉里面的籽，将南瓜分切成块
南瓜月饼的做法图解2

步骤2

切块的南瓜放到万慕升降火锅的蒸锅里蒸熟，蜜豆也装到小碗里，一起放蒸锅里蒸软
南瓜月饼的做法图解3

步骤3

南瓜蒸熟后，取出放到榨汁杯内，将南瓜榨成细腻的南瓜泥
南瓜月饼的做法图解4

步骤4

取110克南瓜泥倒在碗里，加上糯米粉一起搅拌均匀揉成面团
南瓜月饼的做法图解5

步骤5

将蒸熟的蜜豆取出，装到保鲜袋里，用擀面杖擀碎
南瓜月饼的做法图解6

步骤6

揉好的南瓜面团分成8份
南瓜月饼的做法图解7

步骤7

将蜜豆也分成8份搓圆
南瓜月饼的做法图解8

步骤8

用擀面杖轻轻将南瓜面团擀成片
南瓜月饼的做法图解9

步骤9

包裹上蜜豆馅，将收口收紧
南瓜月饼的做法图解10

步骤10

做好的南瓜球双手对搓，将表面搓光滑
南瓜月饼的做法图解11

步骤11

在表面抹上一点点手粉，放到月饼模具里
南瓜月饼的做法图解12

步骤12

轻压模具，压出花型
南瓜月饼的做法图解13

步骤13

将做好的南瓜月饼放到万 慕蒸锅里，先大火加热
南瓜月饼的做法图解14

步骤14

水开后转中火蒸10分钟
南瓜月饼的做法图解15

步骤15

刚出锅的南瓜月饼会比较粘手，凉透后就不粘手啦，清晰的纹路，好啦有好吃
南瓜月饼的做法图解16

步骤16

甜甜糯糯的特别香

南瓜月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-27

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