Kitty杯子蛋糕

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Kitty杯子蛋糕的用料

牛奶 15g 玉米油 15g
糖 5g 蛋黄 2个
低筋面粉 20g 蛋白 2个
细砂糖 15g

Kitty杯子蛋糕的做法

Kitty杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

1.玉米油，糖（蛋黄糊用），混合乳化
Kitty杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

2，蛋黄加入1中，搅匀
Kitty杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

3，低筋面粉过筛加入2中，搅拌均匀成蛋黄糊
Kitty杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

4，蛋白加入柠檬汁将糖分3次加入打发成硬发泡
Kitty杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

5，蛋白和蛋黄糊搅拌均匀，将面糊挤入Kitty纸杯8分满。
Kitty杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

6，蒸烤箱调“上下烤”功能预热至185度
Kitty杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

7，185度 烤15分
Kitty杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

8，出炉晾凉后，挤上奶油花装饰
Kitty杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

出炉

Kitty杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-27

©本菜谱的做法由 越亮 编写，未经授权不得转载

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