奶黄包之kitty和她的朋友们

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燕子的洋亲子烘焙组

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国庆节带金总去参观了kitty展《上海滩时光之旅》看到了她变身为各种造型和小伙伴们一起经历那个时代的变化特别有意思

奶黄包的用料

面粉 300g	冷开水 150g
酵母 2g	细砂糖 15g
果蔬粉 2g	温水 10g

奶黄包的做法

步骤1

面粉和细砂糖搅拌均匀

步骤2

酵母提前用10g温水醒一下

步骤3

慢慢加入牛奶搅拌成絮状

步骤4

反复揉搓至表面光滑放入盆中盖上保鲜膜开始发酵

步骤5

发酵至两倍大拉开呈蜂窝状

步骤6

将面团取出排气揉圆后搓成长条状分成6等份

步骤7

取其中一份加入自己需要的果蔬粉揉匀

步骤8

这里以小青蛙为例取一个面团擀平奶黄馅儿搓圆放中间

步骤9

收口滚圆

步骤10

如图所示取相应的面团做出小动物的五官

步骤11

这是小白哦

步骤12

依次做好放入蒸烤箱

步骤13

模式调为原气蒸时间设定15分钟

步骤14

闷2分钟取出受热均匀重点是完全不用担心被滴水

步骤15

可爱的kitty

奶黄包的烹饪技巧

我用的这个蒸烤一体机是松下的，他家现在出了新款是NU-JA180W款，是我这个的升级版~黑白的配色很简约，特别ins风，机器摆在厨房真的提高逼格。别看它外表秀气小巧，上下双层烤制的设计，但他的容量有足足20L，家庭用完全足够了！这台机器的最大亮点就是它的蒸汽嫩烤功能，让食材在烤制过程中不流失水分，烤出来的食物都嫩嘟嘟的！口感特别好~其次它还可以“一机八用”，能烤，能蒸，能炸，能煮，还能做酸奶，微波加热和消毒，简直是家中厨房的“全能王”了！就在这家买的现在在搞活动真便宜：https://item.jd.com/100004303037.html
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创建时间:2019-10-08

©本菜谱的做法由燕子的洋亲子烘焙组编写，未经授权不得转载

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