一次调出6个口味杯子蛋糕

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清青手作亲子烘焙组

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国庆假期出去野餐，一定要带上自己做的甜品，找个风景秀丽、空气清新的地方各种摆拍一下… 杯子蛋糕方便携带、颜值高、口味多样，可以满足各种口味需求！很适合与朋友们一起分享… 多种口味同时做，要分别打发各种口味的淡奶油，复杂不说，一次打发太多用不完，很浪费！这次分享给大家怎么快速又省事的调出6个口味的淡奶油…每一种口味50-60克，刚好够做3个杯子蛋糕，量很少不浪费。为了方便查看调味奶油，此菜谱就不再发杯子蛋糕的制作步骤了，防止大家看晕。

杯子蛋糕的用料

淡奶油 300	糖粉 24
浓缩橙汁 3	草莓果酱 10
蓝莓果酱 10	焦糖酱 15
奥利奥碎 10	抹茶粉 1

杯子蛋糕的做法

步骤1

淡奶油加糖粉打发至硬性发泡。安佳淡奶油一直备受家庭烘焙爱好者喜欢，奶香浓郁打发稳定，另外，安佳还是中国家庭烘焙料理大赛唯一指定使用乳制品。

步骤2

把打发的淡奶油平均分成6份，也就一份50克左右。 1.香橙、蓝莓、草莓、奥利奥，这4个口味直接分别加到50淡奶油中搅拌一下即可，不均匀的话可以裱出渐变色，更好看！ 2.焦糖酱加10克未打发的淡奶油搅拌至焦糖酱融化，再加入50克打发好的淡奶油，搅拌均匀即可。 3.抹茶粉加10克未打发的淡奶油搅拌至抹茶充分溶解，再加入50克打发好的淡奶油，搅拌均匀即可。

步骤3

用各种裱花嘴挤出花型

步骤4

用各种水果、饼干、巧克力等等装饰一下，发挥自己的想象力吧…

杯子蛋糕的烹饪技巧

这次为了给祖国母亲庆生，我又特意启用了新入手的松下NU-JA180W蒸烤一体，正赶上新品上市优惠力度很大就想入手试一下，上手的感觉真的很不错，平时的家庭烘焙有它足够用了，而且占地小容量大，大家平时要是喜欢自己在家里做一些小点心什么绝对够用！其实它除了烘焙，什么蒸、炸、炖、煮也是通通都可～要是被我种草就赶紧点进链接拿下吧，真的是入股不亏！ https://item.jd.com/100004303037.html
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创建时间:2019-10-08

©本菜谱的做法由清青手作亲子烘焙组编写，未经授权不得转载

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