罗勒芝士牛肉卷

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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。中医食疗认为:寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。用牛肉做成的春卷，既能当成主食，也能当零食哦。 配方为6条牛肉卷的用量。

罗勒芝士牛肉卷的用料

牛肉 250克 洋葱 半个
马苏里拉奶酪 50克 春卷皮 12张
罗勒 50克 安佳黄油 15克
黑胡椒粉 少许 食盐 少许
大蒜 3瓣 生姜 少许

罗勒芝士牛肉卷的做法

罗勒芝士牛肉卷的做法图解1

步骤1

准备好所有食材：牛肉、洋葱、罗勒、春卷皮、安佳黄油、马苏里拉奶酪（忘了拍照片）
罗勒芝士牛肉卷的做法图解2

步骤2

将牛肉剁成牛肉糜，加入剁碎的洋葱、姜末、黑胡椒粉、盐、蒜末调味
罗勒芝士牛肉卷的做法图解3

步骤3

将马苏里拉奶酪均匀拌入牛肉糜中
罗勒芝士牛肉卷的做法图解4

步骤4

取一个大的容器，放入温水，将春卷皮泡软
罗勒芝士牛肉卷的做法图解5

步骤5

安佳黄油提前融化备用。将融化的黄油薄薄的刷一层在春卷皮上。 安佳是本次中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长，目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。
罗勒芝士牛肉卷的做法图解6

步骤6

将牛肉均匀的铺在春卷皮的下半部，边缘留出一定面积的春卷皮
罗勒芝士牛肉卷的做法图解7

步骤7

罗勒叶铺在牛肉糜上
罗勒芝士牛肉卷的做法图解8

步骤8

将春卷皮的下部分、两边折叠起来，覆盖住牛肉糜
罗勒芝士牛肉卷的做法图解9

步骤9

卷起牛肉糜，做成牛肉卷。卷好之后，用另一张春卷皮重复再卷一次。一个牛肉卷，卷两张皮。
罗勒芝士牛肉卷的做法图解10

步骤10

下油锅炸至牛肉成熟，春卷皮表面金黄，完成！可以搭配辣酱食用。多汁的牛肉糜加上香脆的春卷皮，一道好吃的点心做好啦！感兴趣的同学来试一试吧。

罗勒芝士牛肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-15

©本菜谱的做法由 我是安妮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 香 咸

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