单人套餐

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简单一人套餐，有饭有菜有汤，一个煲饭就搞定

牛肉饭的用料

瘦肉 150g 玉米 10g
红萝卜 10g 小南瓜 100g
料酒 2g 酱油 5g
盐 5g 玉米淀粉 5g

牛肉饭的做法

单人套餐的做法图解1

步骤1

准备食材
单人套餐的做法图解2

步骤2

红萝卜 玉米 瘦肉（弄汤的瘦肉一点点就可以了，自己掌握分量吧）放一起，注满水，用保鲜膜封住，然后用牙签叉穿面头的保鲜膜透气 玉米最好是刨粒，我懒，所以。。。。
单人套餐的做法图解3

步骤3

还剩下的瘦肉切条放入碗中加入酱油 盐 糖 玉米淀粉 料酒（几滴就可以了主要是去腥，不放也没问题）搅拌，腌制一下
单人套餐的做法图解4

步骤4

南瓜切小条，放 油 盐 糖 酱油（两滴，不喜欢可以不用）搅拌拌匀一下
单人套餐的做法图解5

步骤5

把腌制的瘦肉倒入南瓜里拌匀
单人套餐的做法图解6

步骤6

肉南瓜倒入锡纸里包好。。
单人套餐的做法图解7

步骤7

一定要密封好，不然在电饭煲蒸的时候会掉汁出来
单人套餐的做法图解8

步骤8

然后电饭煲放米加水，按平常煮饭一样。
单人套餐的做法图解9

步骤9

加蒸架，分别放入汤水和菜，然后按开机键，等饭煮熟跳闸，汤和菜也好了。
单人套餐的做法图解10

步骤10

补充，如果第九步那个蒸架上面放了碗关不了电饭煲的盖的话，可以换这种蒸架。
单人套餐的做法图解11

步骤11

出锅开饭了。。。 汤加入盐调好味可以开吃了。 这样煮优点是简单方便，缺点就是没那么好吃，口感口味比炒要差一些。

牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 手托印 编写，未经授权不得转载

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