香煎鸡肉丸

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今天跟大家分享一道营养美味的鸡肉丸，里面加了胡萝卜 玉米粒，一口下去超级香嫩，口感一点不柴，低脂饱腹，减肥时期必学哟

香煎鸡肉丸的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 60g
熟玉米粒 60g 洋葱 80g
鸡蛋 1个 料酒 半勺
生抽 1勺 耗油 1勺
白胡椒粉 1勺 淀粉 1勺
盐 适量

香煎鸡肉丸的做法

#美食新势力#香煎鸡肉丸的做法图解1

步骤1

准备食材，胡萝卜 洋葱切成丁，玉米粒煮熟
#美食新势力#香煎鸡肉丸的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成小块放料理机打成泥
#美食新势力#香煎鸡肉丸的做法图解3

步骤3

锅中少许油，倒入洋葱 胡萝卜炒软
#美食新势力#香煎鸡肉丸的做法图解4

步骤4

胡萝卜 洋葱 玉米粒加入鸡肉泥中
#美食新势力#香煎鸡肉丸的做法图解5

步骤5

加料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、淀粉、盐和鸡蛋
#美食新势力#香煎鸡肉丸的做法图解6

步骤6

搅拌均匀再多搅几分钟，让鸡肉上劲
#美食新势力#香煎鸡肉丸的做法图解7

步骤7

戴手套，勺子沾水挖一勺鸡胸肉放手上整理成球形
#美食新势力#香煎鸡肉丸的做法图解8

步骤8

多功能丸子盘刷油，放上鸡肉丸
#美食新势力#香煎鸡肉丸的做法图解9

步骤9

中火煎至底部凝固翻面煎
#美食新势力#香煎鸡肉丸的做法图解10

步骤10

煎到两面金黄淋少许水，盖上盖子闷2分钟即可
#美食新势力#香煎鸡肉丸的做法图解11

步骤11

成品
#美食新势力#香煎鸡肉丸的做法图解12

步骤12

吃的时候可以沾点自己喜欢的酱料，鸡肉丸超级香嫩，口感一点都不柴

香煎鸡肉丸的烹饪技巧

鸡肉丸里可以加自己喜欢的蔬菜，但是玉米粒和洋葱一定要加，口感超级棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-19

©本菜谱的做法由 莫哂之 编写，未经授权不得转载

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