秋冬也能瘦身减脂——奶白萝卜汤

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鲫鱼含有丰富的蛋白质，白萝卜可轻身益气，令皮肤白皙，在秋冬季节饮用萝卜鲫鱼汤，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效，是为广大爱美女同学专门研制的美味佳肴！

奶白萝卜汤的用料

鲫鱼 一条 白萝卜 半个
生姜 一块 大葱 一根
食盐 少许 白胡椒粉 少许
白砂糖 少许 食用油 少许
香菜 少许

奶白萝卜汤的做法

秋冬也能瘦身减脂——奶白萝卜汤的做法图解1

步骤1

准备好所有食材：鲫鱼、白萝卜、生姜、大葱
秋冬也能瘦身减脂——奶白萝卜汤的做法图解2

步骤2

鲫鱼打理干净，用少许盐、葱片码味约20分钟
秋冬也能瘦身减脂——奶白萝卜汤的做法图解3

步骤3

锅里放入适量食用油，将鲫鱼的水分擦干后放入锅里两面各煎1分钟后捞出，用温水冲洗掉鱼表面的油脂
秋冬也能瘦身减脂——奶白萝卜汤的做法图解4

步骤4

汤锅里放多一点的冷水，放入煎好的鲫鱼、姜丝、白胡椒粉、葱白，用大火煮30-60分钟，至鱼汤呈奶白色。捡出葱白不要
秋冬也能瘦身减脂——奶白萝卜汤的做法图解5

步骤5

萝卜切成粗丝，挤干水分后放入鱼汤煮软，放入适量盐，一点点白糖。
秋冬也能瘦身减脂——奶白萝卜汤的做法图解6

步骤6

出锅撒一点香菜末，完成！汤色奶白，鲜甜可口，趁热喝下一碗，鲜得不得了。

奶白萝卜汤的烹饪技巧

煎好的鲫鱼要冷水下锅，不然会影响汤色变白；汤锅里的水一次加足，中途不加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-20

©本菜谱的做法由 我是安妮 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 锅具 煮锅 汤 家常味

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